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第51章（第1页）

他很坦然地依赖自己。这个认知使纪方酌很受用，他心情很好地伸手揉了揉自家老婆的头发，心不在焉地看锅。灶房里静了几秒。倚在肩后的人突然开口：“等等。你几时将面条下锅里的？”“啊？”纪方酌回忆，小心地看向他，语气有点不确定。“……你进来，之前？”苏年一掌把他推开，夺过筷子，飞快地锅中伸去。木筷甫一接触到面条，还没能夹起来，就已经软绵绵地断作两截，短的那截掉进咕嘟嘟的开水里，立刻就被冲散，溶在水里得无影无踪。苏年哭笑不得：“这生辰面，我看捞起来都困难。你还是自己吃吧。”纪方酌呆滞地看着他手中筷子，心道罪过。苏小年一扰他心绪，他就忘记将面提前捞出来了。但苏年自然是没错的，都怨这面条太不经煮，可恶极了。他正腹诽，却听见楼下传来声音——“老板在么！”“哎，什么事啊？”女孩的声音随即响起，“老板和老板娘还在歇息呢。”“这样啊，”来客大咧咧地往长凳上一坐，拍桌道，“来碗紫米酒吧。喝了这回，恐怕很难有下次了。”他语气带着遗憾，陶莹莹从柜台后站起来，偏头一看，此人的确是酒肆的常客，便说道：“为何？”“嗐，准备迁去明州做营生了。”那男人说道，“仙桃镇虽好，可敌不过皇城繁华啊。”陶莹莹手脚麻利为他打来碗酒。这酒是纪方酌教过她后，她自己试着酿的。酒曲虽是现成的，但晒米和发酵都是她自己cao作摆弄的，纪方酌一点也没插手。这人忙着跟在苏年身后屁颠屁颠地转，半分闲心也不抽给小徒弟了。男人拿起酒碗豪饮一口，陶莹莹连忙道：“如何？”她小心翼翼地，眼神里混着不安跟期待。“好极了！”男人舒爽叹道，“就是入口比以往的稍稍甜了一些，但细品又不觉。”“啊！”陶莹莹垂头丧气，“我知道了，是发酵时间误了。抱歉，这是我头回自己酿紫米酒，可能不太……”“什么？这是你酿的啊。”男人笑起来，“早先听闻纪家酒肆收的唯一徒弟，手灵得很，果然如此。这紫米酒啊，我是日日常喝，才觉得微甜。你若换个人，也许半分差别都尝不出来！”陶莹莹被夸得有点不好意思：“您谬赞……”

“非也。”耳边忽然想起师傅的声音，陶莹莹猛然回头，就见纪方酌正从阶上下来，笑着说道：“别人夸你，说谢谢不就行了？我看并非谬赞。”“哦？纪老板，这是在变相地夸自己，带出来的徒弟好呢？”那人大笑起来，端起酒碗一饮而尽。放下的时候，长吁一口气：“你这酒肆真的不打算迁入明州么。我听闻明州近来怪得很啊，圣上做法事大修宗祠，里面的油水，谁都能刮两壶吞掉。顶上的带头，底下一派骄奢y逸。美人好酒谁不钟情？你带着这酒酿的手艺，要是去了明州，暴富一场也说不定。”纪方酌想起来，眼前这人是卖玉器首饰的。皇城美人如云，首饰定然是比小小的仙桃镇要好卖许多，他去明州若是丰厚了家底，的确一辈子也不会再回来了。他定了定神，笑说：“不。纪家的酒，并非卖给官员取乐纵情的。我师傅曾经说过，美酒之美并不在其味醇浓郁，而在于酿酒之人、和取饮之人的心绪。”“大俞万亩农田沃土，而要让一捧米粒变成半碗酒，需要很繁复的一段工序，其中辛劳，外人尚不可知。如若明州如今真的像你说的那样，乡县人民赋税繁重，而官员却美人美酒挥霍无度

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